各餐饮公司：

由于近期云南省高校有食堂出现安全生产隐患，云南省教育厅要求各高校后勤管理处对所属食堂进行全面的安全检查，以确保师生员工的工作、学习和生活安全，就此，普洱学院后勤管理处结合我校实际作出如下排查安排：

一、时间：2016年10月11日

二、检查方式：1、各餐饮公司接通知后立即召开员工培训会，进行食堂操作安全知识学习，然后进行自查；2、自查结束后上报后勤管理处，后勤管理处组织相关人员检查；3、根据检查情况下达通知，对不合理情况进行彻底整改。

三、检查内容：

   1、各食堂根据自己的区域特点，对食堂内外全方位排查，对问题情况进行登记；

   2、重点对食堂用电、用火进行检查：

  （1）查找输电线路是否有破损外露情况；

  （2）用火点与易燃物品是否有足够距离；

  （3）液化气罐与燃气灶是否有足够距离；

  （4）抽油烟机是否清洁，油渍清理干净与否。

   3、食堂工作人员是否有带小孩进入后厨的情况发生。

                                后勤管理处

                              2016年10月11日