普洱学院食堂供餐价格指导表

作者: 时间:2021-04-15 点击数:

普洱学院食堂供餐价格指导表

序号

品种名称

限定价格

质量要求

1

米饭

0.3/100g

米线、米干、面条、饵丝等小碗净重≥280克,大碗净重≥320克;馒头、包子每三个净重≥100克,大馒头、大包子单个净重≥80克;每份菜净重130-150克,串荤主辅料配比6:4,纯荤主辅料配比8:2

2

早餐(米干、米线、面条、饵丝)

(馒头、包子、饼、粥)

香菇、番茄:5/

猪肉、鸡肉:6/

牛肉、羊肉:7/

馒头、花卷:1/

包子:素菜馅1/

串肉馅1/

纯肉馅1.5/

饼类:素馅1/个,肉馅2/个。

粥类:素粥2/份,肉粥3/份。

3

素菜

一元区:1/

炒菜:1.5/

汤菜:1.5/

特色菜:2/

4

荤菜

纯荤:猪、鸡、鸭肉5/

牛肉6/

串荤:猪、鸡、鸭肉4/

牛肉5/

小串荤:33.5/

汤菜:3.5/

特色菜:56/

蛋类:油煎1.5/

蒸蛋2/

备注

凉菜价格按照上述要求执行。

                         

  后勤管理处           

2021415       

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