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工作动态  
 
组织召开新学期食堂工作会议
2019-08-26 15:05  

 

组织召开新学期食堂工作会议  

2019年8月25日,后勤管理处组织各食堂的负责人在会议室召开了新学期食堂工作会议,详细部署了本学期各食堂的工作任务和目标要求。     

会上,后勤管理处饮食安全科科长陈礼梅首先传达了由普洱市爱国卫生运动委员会下发的《关于对思茅区创建云南省病媒生物防制先进城区省级考核反馈问题进行整改的通知》(普爱卫办函[2019]12号)文件,根据食堂的实际情况,从病媒生物防制控制标准和防蝇防鼠设施标准两个方面,要求各食堂负责人要认真在各自食堂的重点区域和重点部位查缺补漏,按照有关标准完善人防、物防和技防措施,保证食堂食品供应安全;随后,陈礼梅科长指出了近期在巡检中发现各食堂“六T”管理中存在的缺项和问题,并要求各食堂负责人督促到位,尽快完成整改;最后,陈礼梅科长对各食堂经营的小吃店区域“六T”建设及价格控制提出了两点要求:一是要按照食堂“六T”管理已成型的模式引入到小吃店管理中,确保小吃店“六T”管理验收达标。二是要保质保量,严格落实低价早点供应,确保师生能享受实惠。

各食堂负责人在会上纷纷表示会严格按照后勤管理处的要求完成以上工作。

 

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