9月28日上午,后勤管理处组织食堂现场管理负责人召开食堂安全工作会议,后勤管理处处长刘贤聪、副处长罗治华和饮食管理科人员出席会议。
会议通报了9月27日安全工作检查中发现的食品安全隐患,对出现问题的原因进行全面剖析,并提出整改意见。
刘贤聪处长就抓好学校食品安全提出四点要求。一是高度重视,进一步增强做好学校食品安全工作的责任感和紧迫感。二是明确责任,确保学校食品安全工作落到实处,各餐饮企业要落实学校食品安全的主体责。三是严格监管,坚决筑牢学校食品安全防线。进一步加强日常监管,定期开展校园食品安全专项整治。四是强化保障,构建食品安全校企共治新格局。要健全完善各类规章制度,规范食品加工操作流程,加强校企沟通联系,保障校园食品供应安全稳定。