8月23日上午，后勤管理处组织校园食堂餐饮管理公司食堂管理人员、风味特色小吃档口负责人和超市工作人员召开2023年秋季新学期食品安全专项培训工作会议。

会上，首先传达学习了《普洱学院食堂关键环节食品加工操作规程》和《普洱学院食堂食品餐饮企业食品安全总监职责、食品安全员守则》等食品安全规范和要求，通报了8月22日胡国云书记、马文会院长等院领导检查学生食堂和超市新学期准备工作时指示要求，引导大家认真学习领会，结合学校实际抓好贯彻落实。

最后，对新学期开学的食品安全等相关工作作了详细安排和部署，要求餐饮管理公司和校园超市，一要保证新学期食堂和超市的价格稳定，学校纪检处和后勤管理处将对食堂和超市质量、价格进行全程全方位监督；二是要确保员工健康，落实健康状况和相关信息公示要求，严格持证上岗；三要做好师生服务保障工作，持续改善购物和就餐环境，方便师生生活。